Avec la belle saison, la gamme de sirops maison s’agrandit, youpi!
J’ai reçu de belles fraises de Fully (VS) la semaine passée et en plus des confitures que vous connaissez, on a eu envie de faire du sirop, très parfumé et bien sucré (mais c’est surtout les fraises qui l’étaient!).
Super bon simplement avec de l’eau, pour agrémenter un smoothie un peu plat ou dans un cocktail avec du Prosecco ; )
Tous les sirops sont réalisés pour la petite épicerie par Stéphanie, herboriste de la Tablée sauvage.
En bouteille de 35 cl:
Menthe & sauge, fleurs de sureau, aspérule (reine-des-bois), bourgeons de sapin, épices (automne-hiver).
En bouteille de 50 cl:
Fraises du Valais.