Les marchés, ça marche comment? #2 L’emplacement

Les marchés, ça marche comment? #2 L’emplacement

Morges, Grande-Rue  © https://www.annuaire-mairie.fr/ville-morges.html

Vous l’aurez peut-être constaté en parcourant le site, j’essaie d’instaurer un « rythme de croisière » quant à ma fréquentation du marché. Le mardi je suis à Vevey, le mercredi et le samedi à Morges et le vendredi à Pully.

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Swiss’expo, c’était comment?

Swiss’expo, c’était comment?

Comme je le pensais, cette manifestation est principalement LE rendez-vous des éleveurs de bovins et recèle peu d’attractions culinaires, mais c’est intéressant de pénétrer ce milieu somme toute fermé, approcher les animaux de près et admirer les bêtes lors des concours (pour ma part, j’ai assisté à la récompense du plus beau pis).

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Vendredi, c’est marché à Pully!

Vendredi, c’est marché à Pully!

Pully, bourg. Crédit photo: https://www.tourismesuisse.com/

Pas de marché jeudi à Cully mais retrouvez-moi vendredi à Pully, devant la salle pulliérane, de 7h30 à 12h!

Réassort de saucissons aux noix et figues, de tommes de brebis bio et même un nouveau venu, le Bleu Harmonie de Jumi, fromage artisanal à pâte persillée de la région du Gantrisch qui m’a l’air pas mal du tout…

Brie Ortiaz bio, Le Sapalet, Rossinière (VD)

Brie Ortiaz bio, Le Sapalet, Rossinière (VD)

Spécialité proposée pendant les fêtes, à ne pas manquer: le brie de brebis bio fourré d’un mélange d’ortie, de fromage à pâte dure Etivaz et d’huile de noix.
48,50 le kilo.

Ce fromage est confectionné par la famille Henchoz de la fromagerie Le Sapalet à Rossinière spécialisée dans l’élevage de brebis et possédant le plus grand troupeau de Suisse.

Egalement du même fromager, retrouvez la tomme de brebis bio Le Sapalet, au goût plus corsé et intense.
5.50 la tomme de 130g.