Il est de retour! Le brie Ortiaz bio, Le Sapalet, Rossinière

Il est de retour! Le brie Ortiaz bio, Le Sapalet, Rossinière

Fêtes obligent, le brie d’Ortiaz est de retour!

Ne manquez pas ce brie de brebis bio fourré d’un mélange d’ortie, de fromage à pâte dure Etivaz et d’huile de noix. Magnifique!

48,50 le kilo.

Ce fromage est confectionné par la famille Henchoz de la fromagerie Le Sapalet à Rossinière spécialisée dans l’élevage de brebis et possédant le plus grand troupeau de Suisse.

(Re)lisez mon article retraçant notre balade au Pays d’Enhaut.

Une photo de l’Hôtel de ville de Rossinière (Hôtel-restaurant). Arrêt obligé pour demander notre chemin…

Nocturnes de Morges, miel à la truffe et foie gras!

Nocturnes de Morges, miel à la truffe et foie gras!

Pour info et pour vos derniers cadeaux de Noyel, je serai présente aux Nocturnes de Morges mardi 20 et vendredi 23 décembre.
Je serai avec ma petite Ape dans la Grande-Rue de 15h à 21h30. Je ne sais pas encore si mon emplacement sera le même que celui du samedi, je mettrai l’info ici dès que je l’aurai.

En plus des habituels, il y aura du miel à la truffe noire, artisanal et suisse, pour laquer vos magrets, sublimer un petit fromage ou accompagner un foie gras. Du foie gras de canard justement, entier ou en bloc, préparé artisanalement par la Charcuterie des Remparts à Villeneuve qui se fournit auprès d’une association d’éleveurs des Landes, transparente et respectueuse de l’animal et de l’environnement. Plus détails ici: www.fermadour.com

Et il y aura aussi de la soupe à la courge, alors venez me dire bonjour!

A tout bientôt!

Juste en passant…

… pas de marché pour la petite épicerie mardi prochain à Vevey (le 6 décembre), mais on se retrouve comme d’hab sur les autres marchés de la semaine!

Bon week-end tout le monde!