Voici quelques photos du restaurant où nous nous sommes fait plaisir il y a quelques jours. Du haut-de-gamme pour fêter dignement un anniversaire.
Cuisine très fine, produits de grande qualité mais malheureusement service pas du tout à la hauteur: les vins arrivant bien après les plats, peu de sourires des employés en salle, une présentation des plats très approximative. On s’attend à bien mieux d’un étoilé Michelin.
La Rôtisserie. Cette photo ne lui rend pas justice, mais vous mangez à proximité d’une gigantesque rôtisserie où les viandes qui vont vous être servies sont préparées. Sans les odeurs hein!
Filet de boeuf Simmenthal façon Rossini
Ecrevisses aux morilles
Fraisier revisité: gariguettes, mascarpone à la pistache, sorbet mara des bois
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L’Auberge de l’Onde
Centre du village
1070 St-Saphorin (VD)
021 925 49 00
https://www.aubergedelonde.ch/
Fermé lundi et mardi.
Pinte au rez de chaussée
Restaurant et Rôtisserie à l’étage
Caveau
A noter: les soirées vigneronnes