Chez Laurène – Café & Épicerie — beaulieu

Swiss’expo, c’était comment?

Comme je le pensais, cette manifestation est principalement LE rendez-vous des éleveurs de bovins et recèle peu d’attractions culinaires, mais c’est intéressant de pénétrer ce milieu somme toute fermé, approcher les animaux de près et admirer les bêtes lors des concours (pour ma part, j’ai assisté à la récompense du plus beau pis).

Swiss’expo, le salon de l’Agriculture à Beaulieu Lausanne

Du 13 au 16 janvier aura lieu à Beaulieu (Lausanne) Swiss’expo, le Salon de l’agriculture et concours internationaux de bovins. Show race Holstein 2007 (crédit photo: Swiss’expo) Swiss’expo est une manifestation incontournable pour les éleveurs de vaches laitières mais ce qui m’intéresse tout particulièrement, c’est son Village des terroirs et des produits bio (Halle 1) […]
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