Chez Laurène – Café & Épicerie — légumes

Je ne sais pas vous, mais moi, enfant, je n’étais clairement pas une amatrice de soupe (qui a dit: « c’est pour ça que tu fais 1m12 »?). J’étais en fait surtout intéressée par le fromage et le pain qui l’accompagnaient… Aujourd’hui je les apprécie beaucoup plus car j’ai découvert plein de recettes qui permettent de s’amuser […]

Non, la patate n’est pas un légume. Orecchiette chou-fleur, broccoli. Dit comme ça, j’en connais certains qui tourneraient de l’oeil, moi la première. Mais lorsque les légumes, croquants, sont revenus dans de l’huile d’olive avec oignon et piment et qu’on ajoute une belle louche de mascarpone, là je suis d’accord. On jette les orecchiette* al […]