Chez Laurène – Café & Épicerie — Produits

Sacs « J’apporte… »

Voilà, voilà, de jolis sacs sérigraphiés main (merci Julien!) qui vous permettent de concocter un assortiment de bonnes choses à (s’) offrir! Le principe: on choisit un sac et on le remplit avec des bons produits de la petite épicerie! Suggestion pour l’apéro: un Pavé des moines + une tomme de brebis bio + un […]

Meringuettes bio de « Gourmandise de Fribourg »

C’est tout d’abord l’emballage qui m’a plu et ensuite j’ai été séduite par la démarche de Béatrice Pittet qui confectionne ces meringuettes artisanalement: elle utilise tant que possible des ingrédients provenant de sa propre ferme à Villarlod (FR) ou sinon elle se fournit auprès de producteurs de sa région qu’elle connaît personnellement, qui tous travaillent dans […]

Marché à Lausanne-Ouchy tous les dimanches d’été!

source image Le petit et joli marché d’Ouchy revient avec la belle saison et cette année, j’en fais partie! Retrouvez-moi dès dimanche prochain et durant tout l’été à l’allée des Bacounis de 8h à 18h, et même au-delà si le temps le permet! En plus de mes produits régionaux et faits « maison », je proposerai des brownies, […]

Pesto d’ail des ours artisanal

Le pesto d’ail des ours artisanal & local! Créé en partenariat avec « La Tablée sauvage », qui cueille toutes sortes de plantes sauvages dans nos régions et ensuite les propose brutes ou préparées, il sublimera un plat de pâtes avec juste un peu de parmesan râpé. Composition: ail des ours, huile d’olive, graines de tournesol, sel. […]

Soupes artisanales « Produits du terroir vaudois »

Je ne sais pas vous, mais moi, enfant, je n’étais clairement pas une amatrice de soupe (qui a dit: « c’est pour ça que tu fais 1m12 »?). J’étais en fait surtout intéressée par le fromage et le pain qui l’accompagnaient… Aujourd’hui je les apprécie beaucoup plus car j’ai découvert plein de recettes qui permettent de s’amuser […]

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