Chez Laurène – Café & Épicerie — salade

Mélange de graines juste rôties, idéales à saupoudrer sur vos salades en été! Composition: graines de tournesol, courge, lin et sésame. Retrouvez cet article dans la boutique!

Tomates bien mûres, pain aux noix rassis, oignon rouge, persil plat et menthe. (A faire à l’avance pour que le pain s’imprègne bien du jus des tomates).

Roquette, radis, champis, pesto de poivrons (copyright ma sarde préférée), chèvre frais au poivre.

Petites pâtes (ici des cavatelli), carottes juste cuites, oignon rouge, roquette, mélange de graines germées* et germe de blé. * “power mix” bio de la Coop: graines germées d’haricots mungo, de lentilles, de froment et de pois chiches.

Bon, mon périple dans les administrations ne s’est pas trop mal passé… J’ai rencontré de sacrés énergumènes incompétents (est-ce qu’une connexion se fait dans votre cerveau quand je vous parle ou pas? Et si on se rend en personne sur place, peut-on espérer un entretien avec quelqu’un? ah non, on parle au téléphone accoudé à […]