Chez Laurène – Café & Épicerie — sous-bois
Le Sous-bois, fromage à pâte molle bio, Le Sapalet, Rossinière (VD)
Fromage bio à pâte molle au lait cru de vache, entouré d’une écorce d’épicéa. Crémeux, au goût intense. Du même producteur: la tomme de brebis, le brie de brebis et le Pétolet frais. 5.30 la pièce de 140g.