Source photo: Et toque!
Parfait quand il fait « aglagla » dehors, un velouté de topinambours surmonté d’une fricassée d’escargots, de dentelle de pain croustillante et de quelques dents-de-lion (on a déjà commencé à en voir sur les marchés! bon là elle a dû juste geler…).
Vu sur le très chouette blog de François-Régis Gaudry, Et toque!.
Bon app’!