Court séjour détente et gastronomie (forcément) en Bourgogne, vraiment très bienvenu!
Premier arrêt par Tournus où se tenait la brocante de la cuisinière… ça ne s’invente pas!
Lundi matin, immense marché à Louhans (rapporter un paon à la maison, ça vous dit?)
Très belle découverte, l’Hostellerie Bressane de Cuisery.
Accueil et service à la française, souci d’utiliser le plus possible les produits de la région et du potager et forcément de saison.
Entrée 1: Foie gras et pressée de poireaux
Entrée 2: Salade de queue de homard sur lit de quinoa
Plat 1: Poulet de Bresse et sauce au morilles
Plat 2: Caille rôtie, foie gras poêlé et flan de brocoli
Fromage 1: Epoisse flambé au Marc (indécent!)
Dessert 2: Croustillant d’ananas
Menu “Plaisir gourmand” (3 plats) à 42,50 €
Hostellerie Bressane
56, route de Tournus
71290 Cuisery
https://www.hostellerie-bressane.fr/
Souvent, mon amoureux et moi sommes pris de haut dans certains établissements parce que nous sommes plus jeunes que leur clientèle habituelle… et là j’ai toujours envie de demander si un rabais “jeunesse” nous est accordé, qui expliquerait ce manquement au niveau de l’accueil et du service.
Ah non? On paie la même chose que tout le monde? (et souvent une somme relativement conséquente) Alors on aimerait être traité comme tel, merci…
Petite parenthèse pour dire que ce n’était absolument pas le cas ici! Un service attentionné (sans être trop envahissant), qui conseille et suggère, je le mentionne, car ça ne va vraiment pas de soi…
Très charmante, la maison d’hôtes où nous avons logé.
Cette cuisinière!
Le Temps suspendu
Maison d’hôtes à Cuisery
https://www.maison-temps-suspendu.com/
Chambre pour 2 personnes avec petit-déjeuner trrrrès copieux dès 90€
Espace bien-être (sauna, jacuzzi) pouvant être privatisé