Épicerie | Chez Laurène - Café & Épicerie — brebis bio

Fêtes obligent, le brie d’Ortiaz est de retour! Ne manquez pas ce brie de brebis bio fourré d’un mélange d’ortie, de fromage à pâte dure Etivaz et d’huile de noix. Magnifique! 48,50 le kilo. Ce fromage est confectionné par la famille Henchoz de la fromagerie Le Sapalet à Rossinière spécialisée dans l’élevage de brebis et possédant […]

Fromage artisanal de chèvre mi-dur bio, de la fromagerie Sommer à Monible (BE), tout près de Bellelay. Corsé et légèrement salé. Au lait thermisé à 45% de mat. grasse. Retrouvez cet article dans la boutique! Deux vues de la fromagerie lors de notre visite l’été passé. Pour lire l’article s’y reportant.