Épicerie | Chez Laurène - Café & Épicerie — macarons

Quand je vois les macarons que Manor ose vendre, je me dis que les miens ne sont pas si catastrophiques!… Secs, friables, avec TRES peu de ganache et l’impression qu’ils ont été fait il y a (allez) 7 jours. Beurk!

Verdict?

Bah les amis, contrairement à ce qu’on peut croire en voyant cette photo, ce n’était pas gagné au départ… Pas encore copine copine avec la poche à douille la fille… Donc, la poche à douille. Dans le livre il est noté ce qui suit: Pour la garnir, commencer par glisser la douille au fond de […]