Épicerie | Chez Laurène - Café & Épicerie — Valais

Faites maison avec des fruits de premier choix et peu de sucre! Une cuisson toute douce qui enrobe les fruits. Fraises de Fully (VS), abricots de Riddes (VS) et Crissier (VD) et pruneaux Fellenberg de Cheseaux-Noréaz (VD). 53% de fruits, 47% de sucre, un peu de jus de citron et c’est tout! Sans gélifiant. Pot […]

Délicieuse avec la chasse, la confiture d’airelles du Valais concoctée par Stéphanie de la Tablée Sauvage à Lausanne qui va cueillir ces petits fruits dans les Alpes. C’est quand même mieux que de les faire venir de Californie! Composition: airelles sauvages du Valais, sucre. 6,- le pot de 60ml. Attention! série ultra limitée en 2012!

Les tisanes réalisées à base de plantes séchées cueillies dans la région (Gros-de-Vaud et Alpes valaisannes) variant selon les saisons et ce que la nature nous propose. Le mélange de printemps est composé de violette, primevère, acaule (primevère sans tige), pâquerette, ronce, ortie et mélisse (cultivée). Cette tisane a des vertus dépuratives (elle aide au nettoyage […]