The box by Les Loges du Chic

The box by Les Loges du Chic


box_leslogesduchic

Claire du blog Les Loges du Chic a eu la très jolie idée de proposer en Suisse le concept de box “surprise” à commander et à recevoir chez soi, à la pièce ou sur abonnement. J’ai même eu la chance d’y participer avec une de mes douceurs pour la box d’octobre très vite sold out!

Chaque mois vous pourrez retrouver dans cette belle boîte entre 6 et 8 produits allant de la création à la papeterie en passant par la gourmandise et la beauté, articles tant que possibles réalisés en Suisse.

Plus d’infos sur le site thebox.les-loges-du-chic.com.

 

Shany Jewelry – coup de coeur!

Shany Jewelry – coup de coeur!

Shany_2

 

photo: www.shanyjewelry.com

Après vous avoir montré une pièce sur ma page FB il y a quelques temps, voici enfin plus de détails au sujet de Shany, la jeune et talentueuse designer de bijoux que j’ai rencontrée au marché de Vevey!

Shany

 

Shany confectionne des colliers, bracelets, boucles d’oreilles au charme poétique en plaqué or et en argent. Les prix oscillent entre 25 et 40.-.

 

shany_3

 

Shany_1

 

Vous pouvez la rencontrer au marché de Vevey les mardis et samedis et le vendredi au marché de Montreux ou passer commande sur son site www.shanyjewelry.com !

Venez au Château de Prangins ce dimanche!

Venez au Château de Prangins ce dimanche!

prangins

Vous me retrouverez ainsi que tout plein de supers artisans ce dimanche 22 septembre entre 10h et 17h dans les jardins du Château de Prangins pour un marché à l’ancienne et un déjeuner sur l’herbe!

Il y aura également des animations, des démonstrations et des initiations en lien avec les métiers et activités du 18è siècle. Retrouvez toutes les infos sur le site du Château de Prangins.

Venez nombreux!

Photo: prangins.ch

Image du jour

Image du jour

No CAFOS (Concentrated animal feeding operations)
No meat/dairy from animal factory farms

Au mur de Great Lake Pizza à Chicago.
Crédit photo: The Selby

Souvenir d’Alsace

Souvenir d’Alsace

Testé sur les conseils du Elle à Table, le kouglof du … Kouglof à Kaysersberg est juste parfait.
Et sans me vanter, je m’y connais, étant (à moitié) originaire de la région!

Kouglof, Le curieux pâtissier
50, rue du Général de Gaulle
68240 Kaysersberg

Sirha – Omnivore Genève 2012

Sirha – Omnivore Genève 2012

Sentiment mitigé pour mon premier Omnivore, invité du Sirha à Genève le week-end dernier… Si vous me suivez sur Twitter, vous avez déjà pu lire ce que j’en ai pensé..

Omnivore c’est une bulle, un chapiteau posé au fond de la halle. Pas immense, pas très chauffé et assez sombre (d’où les photos un peu moches…) dans laquelle on est assis sur des chaises en plastique comme des pliages qui manquent de s’effondrer sous le poids des visiteurs… Malgré les grands chefs invités, l’espace restreint n’était clairement pas rempli. J’entendais d’ailleurs certains de mes voisins dire que, par rapport à Deauville en 2011, c’était assez décevant et je veux bien les croire.

Les présentations m’ont parues assez courtes, mais j’ai beaucoup apprécié celle de David Toutain d’Agapé Substance à Paris, surtout ses salsifis oxydés avec crème de panais au chocolat blanc, caviar végétal et crumble noisette.

A part ça, j’ai plutôt subi des aléas d’organisation: Jean Sulpice prévu à midi dimanche a en fait démarré vers 11h (donc j’ai manqué le début mais la suite était top) et Laurence Salomon prévue à 14h ne s’est pas présentée… Moi qui errait dans ce salon sans intérêt depuis 12h15, en apprenant ça à 14h, je n’ai plus eu la force d’attendre Carlo Crisci ou Giovanni Barbieri (même si les tweets d’Alessandra Roversi à son propos m’ont fait envie)… Les machines genre Selecta à faire des pizzas ou les systèmes de caisses enregistreuses, c’est bon, j’avais fait le tour… Même pas un joli stand dans tout le salon pour s’acheter quelque chose à grignoter!

Ça valait la peine d’assister aux démos de chefs, c’est évident, mais ce qu’il y a autour a été pour moi rédhibitoire, c’est dommage! pour une fois qu’un événement culinaire français qui fait envie et invite des chefs de qualité se déplaçait par chez nous…

Voilà de quoi j’ai envie pour ce midi…

Voilà de quoi j’ai envie pour ce midi…

Source photo: Et toque!

Parfait quand il fait “aglagla” dehors, un velouté de topinambours surmonté d’une fricassée d’escargots, de dentelle de pain croustillante et de quelques dents-de-lion (on a déjà commencé à en voir sur les marchés! bon là elle a dû juste geler…).

Vu sur le très chouette blog de François-Régis Gaudry, Et toque!.

Bon app’!

Omnivore Food Festival – World Tour 2012

Omnivore Food Festival – World Tour 2012

Image: www.omnivore.fr

Chouette, l’Omnivore World Tour a choisi Genève comme halte cette année, parmi 11 autres destinations!

Masterclasses avec de grands chefs comme Philippe Rochat, Carlo Crisci, William Ledeuil (Ze Kitchen Galerie, Paris) ou Laurence Salomon (Nature et Saveurs, Annecy), rencontres avec des vignerons vaudois et valaisans, dîners…

Je me réjouis d’aller voir ce qu’il en est en vrai, car j’avais bien aimé les compte-rendus sur Twitter ou sur certains blogs de l’édition 2011 à Deauville.

Du 5 au 7 février 2012 à Palexpo. Programme, infos et inscriptions sur www.omnivore.fr

Edit: Je vois à l’instant que c’est réservé aux professionnels :- (
Le premier magasin Migros!

Le premier magasin Migros!

Retrouvée dans mes petites affaires, une photo de la réplique du premier magasin Migros datant de 1925!

Même les plus gros ont commencé petits (et sur des roues)!

Invasion de burgers à Lausanne!

Invasion de burgers à Lausanne!

J’ai eu l’agréable surprise aujourd’hui de constater qu’en lieu et place d’un fast food pas super sexy dans le quartier Bel-air allait naître fin mars une nouvelle succursale Holy cow! Chouette! Et en voyant la taille de l’espace, on se dit re-chouette, on pourra déguster de délicieux hamburgers assis et au chaud!

Vous voyez la vache en tout petit??
(suite…)
Swiss’expo, c’était comment?

Swiss’expo, c’était comment?

Comme je le pensais, cette manifestation est principalement LE rendez-vous des éleveurs de bovins et recèle peu d’attractions culinaires, mais c’est intéressant de pénétrer ce milieu somme toute fermé, approcher les animaux de près et admirer les bêtes lors des concours (pour ma part, j’ai assisté à la récompense du plus beau pis).

(suite…)

« JF partagerait appartement » – quelques petites annonces

« JF partagerait appartement » – quelques petites annonces

Dans la phase de “création d’entreprise”, il est utile de parcourir régulièrement les petites annonces pour trouver un local, un employé, un véhicule ou toute machine d’occasion.
Et c’est là que tout un monde s’ouvre à vous. Un monde dans lequel les gens ont des passions que franchement, vous ne saviez même pas que ça existait.

(suite…)

Kitchen

Kitchen

Aujourd’hui, je me suis acheté un poche juste parce que son titre était “kitchen”. Et sa couverture jolie.
Ca raconte l’histoire d’une jeune femme qui n’est à l’aise que dans des cuisines…

Une tarte aux poires

Une tarte aux poires

La simplicité d’une tarte aux poires. Un peu de beurre, de sucre et de copeaux de chocolat, rien besoin d’autre.

Bon week-end ensoleillé (enfin!) à tous!

Tatin bis

Tatin bis

J’insère cette photo sur le blog et hop! quelques jours plus tard je goûte cette même tatin chez belle-maman!
Les grands esprits se rencontrent (je parle de belle-maman et de Rabaey hein…).

Lapin!

Le premier lapin de la saison.
Le meilleur, quoi (surtout les oreilles).