Fromage artisanal fruité de brebis bio, de la fromagerie Sommer à Monible (BE), tout près de Bellelay. Pâte mi-dure à 45% de matière grasse, au lait thermisé.

Médaille de bronze au Concours suisse des produits du terroir 2011-2012.

Retrouvez cet article dans la boutique!

Deux vues de la fromagerie lors de notre visite l’été passé.
Pour lire l’article s’y reportant.