Coup de coeur pour ces terrines artisanales sans agents conservateurs ni sel nitrité et avec de la viande suisse. Des recettes du Sud-Ouest de la France adaptées en Suisse par un artisan-conserveur passionné.

Différentes sortes:
Ail / Piment d’Espelette / Foie de volaille à l’Armagnac.
Morilles (6%).
Lièvre au poivre vert / Sanglier au merlot / Faisan chasselas et raisin / Cerf aux myrtilles / Chevreuil aux herbes de Provence (disponibles en saison).

Les Délices du Sud-Ouest, David Couchinave, artisan-conserveur à Clarens (VD).

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